Ölkürbisanbau am Johannishof

Um den Johannishof werden Ölkürbisse in naturgemä- ßer, kontrolliert ökologischer Landwirtschaft angebaut.

• ohne Nutztierhaltung
• ohne Mist und Gülle
• ohne chemische Spritz- und Düngemittel
• kontr. ökologischer Anbau DE-ÖKO-037

Viel Wärme und ausreichend Regen sind notwendig, damit schöne Früchte mit reichlich Kernen heranwachsen. Während des Wachstums werden sie liebevoll gepflegt. Wenn der Herbst kommt, beginnt auch die Erntezeit. Schonend werden die Kerne im Herbst geerntet, gewaschen, getrocknet und eingelagert, um dann nach und nach frisch weiterverarbeitet zu werden.

Erfahren Sie mehr über den Ölkürbis.